Idea marjaviinien valmistamiseen on lähtenyt Lapin luonnon puhtaudesta. Kurtakon asukkaat saavat nauttia juomavetenä lähdevettä ja muinaisen Ancylusjärven pohja on nykyään läntisen Euroopan suurinta suoaluetta Teuravuomaa, jota voi pitää luonnon omana marja-aittana, jossa ”lapinrypäle” hilla valkeana kukkii kesäkuun alussa ja on kypsinä marjoina poimittavissa jo heinä-elokuun vaihteesta alkaen. Nämä luonnon tarjoamat olosuhteet ovat innoittaneet valmistamaan suomalaista erikoistuotetta marjaviiniä. Tavoitteenamme on saada lyhyen valoisan kesän aromit talteen ja tarjota lapin matkailijalle aistinvarainen kokemus Lapin valoisasta kesästä. Valmistamme marjaviinejä myös muista suomalaisista marjoista.
Toimintaympäristömme on Kurtakon kylä joka juontaa nimensä saamelaisten poronlypsykentästä. Eli näillä sijoilla on hyvin pitkät perinteet luonnontuotteiden jalostamisesta. Kurtakkoa voidaan pitää myös viljan ja riistan äärimmäisenä rajana. Tilamme lammastuotannolla on myös pitkät perinteet. Tilalta voi ostaa lampaasta valmistettuja tuotteita.
Olemme päivittäin avoinna Klo 10.00-18.00
Kevät sesongilla Ma-Pe avoinna ilta kahdeksaan ja lauantaina avaamme klo 09.00Viiniä&Willaa - sisäistä ja ulkoista kylmäntorjuntaa vuodesta 1999
Wine&Wool Fighting Low temperatures both inside & outside of you since 1999Tuula ja Ari Ruokojärvi
Ylläksen Viini&WillaKatso myös lisätiedot ryhmävierailuista.
